Su mahsulleri ihracatında Türk somonuna arz arkasıydı

0 5
Su Mahsulleri Yetiştiricileri Üretici Merkez Birliği Başkan Yardımcısı İhsan Bozan, Türkiye’nin su mahsulleri ihracatının ocak ayında geçen senenin ocak ayına göre yüzde 12 çoğalarak 100 milyon 809 bin dolarla tarihinin azami seviyesine çıktığını aktardı. Bozan, “Su mahsulleri ihracatında ilk sırada 31 milyon 677 bin dolarla levrek yer alırken bunu, 25 milyon 469 bin dolarla çipura izledi. Alabalık ve orkinos ihracatından ise ülkemize 10’ar milyon dolarlık döviz girdisi sağlandı. Son senelerde su mahsullerinin parlayan yıldızı Türk somonu ihracatı ise 678 bin dolardan 9 milyon 753 bin dolara yükseldi. Özellikle Türk somonuna olan arz, levrek ve çipuramız gibi hem ülkemizde hem dünyada yüksek oranda bedel kazandı.” bilgilerini verdi. Bozan, yalnızca Türk balık ihracatçılarının 2020 senesini küresel negatifliklere karşın iyi değerlendirdiğini belirterek, özellikle lokanta gibi mekanların kapanması neticesinde, milletin konutta balık tüketimine yöneldiğini söyledi. Böylece balık pişirme mevzusundaki bir çok önyargının eksilerek sıhhatli beslenmenin ehemmiyetinin bir kere daha anlaşıldığını anlatan Bozan, “Küresel bazdaki zahmetli etraf, bedelleri ön tasarıya çıkararak balık tüketimini artırdı. İşlenmiş ve dondurulmuş mahsullerimize de ayrıca arz arkasıydı. Öbür bir mevzu kültür balıkçılığına dair yanlış düşüncelerin eksilmesi ve yetiştirilen balıkların içindeki zengin yiyecek bedellerinin anlaşılmasıdır. Bu sayede sektörümüzün ihracat sayıları arkasıydı.” diye konuştu. Bozan, Türk su mahsulleri sektörünün gelişmeye devam ettiğini belirterek, Mersin ve Aydın şehirlerinde yapıma açılmış yeni sahalarda izin süreçlerini bitirerek çipura levrek kapasitesinin artırıldığını söyledi. Bozan, şunları kaydoldu: “Karadeniz Bölgesinde muhtelif şehirlerde açılan yeni imal alanlarında da, son yarıyılın favorisi Türk somonu imalini zaferli bir biçimde hakikatleştiriyoruz. Bu mahsul hem sektör ihracatında yeni bir kalem olarak tüm pazarlarda ehemmiyetli bir yer edinecek hem de ülkemizin ithal ettiği Norveç somonu diye öğrenilen balık için tükettiğimiz dövizin cebimizde kalmasını sağlayacak diye düşünüyoruz. 2021 senesinde Türk somonu kapasitesini süratle çoğaldırıp başta uzak doğu pazarları olmak üzere, daha geniş bir pazar yelpazesinde ihraç ederek toplam ihracat girdimizi yukarıyalar çıkaracağız. Yeniden yeni açılmış imal sahaları olan Mersin, Aydın ve Adana’daki kapasitelerimizi bütün kapasiteye çıkartarak rekabetçi maliyetlerle rakip ülkelerin pazarlarından daha fazla hisse almaya çalışacağız.” Bozan, koronavirüs salgını süreciyle beraber balığın tüm verimlerini harcayıcıların daha sarih bir biçimde görmeye başladığını ifade ederek, “Bağışıklık sistemini gözettiği, içindeki omega 3 ile kalp sıhhatine pozitif tesiri olduğu ve çocuklarda zihin gelişimini desteklediği uzmanlarca da sıkça belirtilmeye başlandı. Sıhhatli ve balanslı beslenme için balığın içinde bulunan protein yağları, hücrelerin onarılması ve yeni dokuların imali için çok büyük ehemmiyet taşımaktadır. Bu sebeple protein bakımından zengin olan balığın tüketiminin artırılması oldukça ehemmiyetlidir.” bilgilerini verdi. Türk su mahsulleri ihracatçılarının Çin gibi yeni pazarlarda mahsulleri tanıtmak için faaliyetlerde bulunacağını aktaran Bozan, “Balık tüketimi pandemi süresince gerek ülkemizde gerekse dış pazarlarda çoğalış göstermiştir. 2020 senesinde de tüketim ölçüyü yurt içi satışlar ve ihracata büyük oranda yansımıştır. 2021 senesinde de tüketimin büyük oranda çoğalacağını öngörüyoruz.yorumunu yaptı.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

eşya depolama
uluslararası evden eve nakliyat
evden eve nakliyat
uluslararası evden eve nakliyat
sarıyer evden eve nakliyat
faaliyet alanları